Meisterhafter Kochkurs mit dem Hexer und seinem Team

Sie erfahren näheres über Stefan Wiesners Philosophie und Persönlichkeit.
Sie erhalten Einblick in alchemistische Zutaten und Geheimnisse wie:
  • Hölzer
  • Steine
  • Räuchern
  • Destillieren
  • Beklangen
  • Arbeiten mit dem Feuerring

    Sie kochen und backen auf dem Feuerring ein 4-Gang Alchemisten-Menu:
  • Apéro
  • Brot
  • Fischgang
  • Gemüsegang
  • Wurstgang
  • Dessertgang
  • Gebäck

    Kursbeginn 15:00 im Kochmysterium
    Hauptstrasse 111, 6182 Escholzmatt

    Kursdauer 15:00 bis 22:00 Uhr
    Im Kurspreis sind inbegriffen:
  • Apéro
  • Brot
  • 4-Gang Alchemisten-Menu
  • Wasser (Grander)
  • Weissweine und Rotweine
  • Bier
  • Kaffee
  • Gebäck
  • Digestif
    Sie erhalten zum Abschluss ein Feuerring-Zertifikat.

    Kurskosten pro Person CHF 390.00 ohne Übernachtung

    Kurskosten pro Person CHF 450.00 mit Übernachtung

    Anzahl Anmeldungen mindestens 6

    Anmeldung : +41 (0)41 486 12 41
    oder per e-Mail > hier

    Alchemistisch Kochen auf dem Feuerring auch als Firmenanlass auf Anfrage

    Das Buch zum Kurs: Avantgardistische Naturküche


    Betriebspause
    18. Dezember 2017 bis 09. Januar 2018